DIY漢堡之夜


週六晚上在家裏舉行例行的每月聚會,由於這群朋友們的食量驚人,所以過去每次聚會時我都會嚐試不同的方法來餵飽這群「人體廚餘機」。

過去最常用也是最簡單的方法,就是是叫pizza炸雞這類垃圾食品,但後來就發現,對這些人來說,Pizza Hut的大pizza只夠一個人吃,所以一次要叫上七、八份,算了算價格實在太貴,所以有一陣子也改為叫餐廳的桌菜或自己做菜,但是十幾道菜一上桌,總是幾分鐘就沒了,而且由於大家總是前前後後陸續到達,每次準備十幾人份的菜,總是前四五個人就可以把它吃光,所以晚到的人都只能吃剩下來的菜湯配白飯;另外,冬天有時候大家會吃火鍋,以價格來看是還算及格的選項,但是無奈鍋太小人太多,而且夏天實在不適合這麼多人擠在一起;所以,前一陣子還有嚐試過Costco的牛排,好吃又份量十足,但我可沒這個財力負擔十幾個人份,所以,這次大頭歐決定採用新方法,就是DIY的漢堡大餐!

為了這次聚會,我和小喬殺到Costco買了一包399的漢堡肉(一大包有24片,每片重量約150克的厚實純牛肉漢堡肉片)、299的鮭魚排(16片)和一大包漢堡麵包,回家後還煮了一大鍋的蘑菇濃湯,加上更大鍋的馬鈴薯泥、每次必做的生菜沙拉當作配菜,另外還偷偷備有媽媽贊助的Costco牛小排當做備品,希望這樣足夠把這些食客給餵飽…這些加起來費用不到兩千元,應該是很划算的選擇。


這次用雅蕙上次買的Le Creuset的鑄鐵烤盤來烤漢堡,用這麼高檔的廚具,烤出來有沒有特別的好吃呢?我個人是覺得還好,但看在它可以烤出漂亮的紋路,也足以讓人食慾大增啦!


最近大家比較準時,以往約七點,大概要到八點才會有人出現,但今天因為漢堡的吸引力十足,大家在半小時內幾乎都抵達了,也讓我一時之間措手不及,所以前面一個半小時,我幾乎都是站在爐火前與這些肉片奮戰…


上菜囉!肉片太大鑄鐵烤盤太小啦!一次只能煎三片,所以只好拿出傳統平底鍋來幫忙…


先到的才有位子,晚來的人就只能站著搶食物了…


這兩位是在研究什麼?馬鈴薯泥裏頭有蟲是嗎?


因為等著吃的人實在太多了,所以聰明的人就會直接站在爐旁邊攔截剛烤好的肉片。(後來在煎牛小排時,還沒起鍋就已經被吃了一半…)


Costco的漢堡肉味道真的是不錯,非常厚實又多汁,但煎的時候油花四濺,一度讓連握把都油的快握不住,真的是太可怕了!


今天還準備了超白癡的Wii遊戲:「筋肉進行曲 Muscle March」( 請點選此處看Youtube上的廣告影片 ),原本以為這是可以四個人一起玩,想說一定要錄下四人同樂的白癡畫面,結果,原來它所謂支援四人指的是一次一個人玩,最高可四人比賽紀錄而已,可惜啊!不過這款簡單的遊戲還是帶來不少的笑聲啦!(可惜沒有錄下來就是了…)


小朋友們也都看呆了…


請問賢哥哥,Muscle March裏頭有這個秀逗的動作嗎?

最後,跟各位報告今天的結果,一個晚上下來,人體廚餘機完全發揮效果,所有的漢堡全部吃光,冰箱裏什麼東西都沒有剩下,所有的食物、所有的水果、所有的飲料都被幹光了,真的是太厲害啦!但一次連續煎了30多片肉片的結果就是整個家都是油煙味,廚房檯面上也積了厚厚的一層油,當晚玉潔花了一個多小時才把碗都洗完,而且到了隔天晚上家中都還是漂著一鼓油味,我一整天一共拖了三次地才覺得乾淨些,我想,下次我不會再做漢堡了…

留言

  1. 哈哈…辛苦了….

    下次來的人,都要收清潔費……

    ==
    影片我有錄了兩段…. 不過沒有很熱鬧的感覺 …

  2. 應該用我的鑄鐵鍋來弄,這樣就不會那樣油,而且照樣有條紋…..

    下次要辦聚餐,可以先找我諮詢一下咩…..

  3. 哈,原來漢堡之夜這麼猛,全部吃光光。

    ㄟㄟ,下次去人家家玩,都要先猜拳找出一個值日生幫忙清理啦。
    這樣才不會累了女主人~~